photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Reims, 51, Marne, Grand Est

Vous pilotez l'ensemble de la production culinaire, encadrez les équipes et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales responsabilités seront les suivantes : - Organiser la production quotidienne des repas selon les menus établis - Superviser et former le personnel de cuisine - Gérer les commandes et les stocks de denrées alimentaires - Contrôler la qualité gustative et la présentation des plats - Assurer le suivi budgétaire et le reporting auprès de la direction Vous travaillez en lien étroit avec les équipes de service et les responsables de site pour garantir une prestation conforme aux attentes des convives et des partenaires.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie

Michel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE ! Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement. on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où l'expérience est totale : visuelle, sonore, narrative et gustative. Nous recherchons aujourd'hui les talents qui participeront à cette aventure. A ce titre, nous recrutons un(e) Serveur / Serveuse. Description du poste Sous la responsabilité du responsable du service, vous participez activement au bon déroulement du service du restaurant immersif. Votre rôle est essentiel pour garantir un accueil chaleureux, un service de qualité et une expérience client conforme à l'image de notre établissement. Activités principales - Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et bienveillance ; - Préparer le restaurant, et le matériel nécessaire ; - Vérifier la propreté des locaux et effectuer les inventaires ; - Servir la clientèle en salle ; - Garantir la propreté et l'hygiène du poste de travail ; - Participer au rangement et à la remise en ordre des espaces. Profil[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant Sushi Royal recrute un(e) cuisinier(e) SUSHI pour renforcer son équipe. Compétences professionnelles: - Maîtriser la confection des sushi, sashimi, maki (maîtrise parfaite des découpes de poisson cru et préparation du riz à sushi) - Connaître et appliquer les procédures strictes de conservation et traçabilité du poisson cru. - Qualité gustative et esthétique des plats (dressage, harmonie des couleurs, régularité des pièces). - Superviser les stocks et commandes pour éviter les pertes (quantité de poisson) - S'adapter aux flux de service (périodes de forte demande) en gardant rapidité et précision. Qualités requises : - Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation - Rapidité et efficacité - Esprit d'équipe Planning à définir avec l'employeur.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tampon, 97, La Réunion, -1

Missions : Élaborer et préparer des plats créoles et métropolitains selon les standards du restaurant; Créer de nouvelles recettes en s'inspirant des traditions culinaires créoles et françaises; Veiller à la qualité des plats, tant visuellement que gustativement; Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières en collaboration avec le responsable de cuisine; Maintenir une hygiène exemplaire dans les zones de préparation et de cuisson selon les normes HACCP; Participer à la mise en place des services du midi et du soir; Profil recherché : Expérience significative en cuisine créole et/ou métropolitaine; Créativité, passion et rigueur; Bonne connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène; Capacité à travailler en équipe et excellente gestion du stress; Autonomie et sens de l'organisation. Possibilité de mettre en place une Préparation opérationnelle à l'emploi individuel

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Agroalimentaire

Volvic, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre entreprise située à Volvic, nous recherchons un cuisinier (H/F) ou un commis de cuisine motivé et expérimenté (H/F). Vos missions : - Préparation des différentes recettes, - Cuisson des viandes, - Préparation des légumes, - Montage des pâtisseries sucrées/salées Savoir travailler des grosses quantités, Soucieux de la qualité du produit final, visuelle et gustative, Force de proposition. Horaires à définir entre 6h00 et 17h00. Du lundi au vendredi. Entreprise à taille humaine Agroalimentaire - respects des règles d'hygiène - Traçabilité Rigueur, cadence soutenue Savoir-être Sens des responsabilités Travail en équipe Vous travaillerez en laboratoire réfrigéré. Prise de poste début décembre.

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

MISSION PONCTUELLE - SUR TOUTE L'ÎLE Notre agence NORMAN RECRUTEMENT 974 recherche un/e cuisinier/e talentueux et minutieux pour rejoindre un traiteur haut de gamme lors de missions ponctuelles. VOS MISSIONS : - Réaliser des préparations raffinées, esthétiques et créatives - Participer à l'élaboration et au dressage de mets haut de gamme - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler avec précision, propreté et sens du détail - Garantir la qualité visuelle et gustative des plats servis VOTRE PROFIL : - Consciencieux, méticuleux et passionnée par le "beau et bon" - Expérience en traiteur ou restauration gastronomique appréciée - Capacité à travailler en autonomie comme en équipe - Réactivité, organisation et exigence personnelle INFORMATIONS : - Missions ponctuelles - Rémunération selon profil + avantages intérimaires - Poste basé à La Réunion

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre COMMIS(E) DE CUISINE EXPERIMENTE F/H pour intégrer la brigade d'un EHPAD situé à DOLE (39).  Vos missions :- Réaliser les remises en température des préparations culinaires,- Assurer la récupération des repas et leur mise en chauffe,- Procéder au dressage des assiettes,- Préparer les repas mixés et les régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel. . ) avec l'équipe,- Participer aux animations culinaires, - Garantir la qualité gustative des plats,- Garantir le strict respect des règles HACCP,- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une prioritLe site :- Typologie de site : EHPAD de 95 résidents- 4 collaborateurs SODEXO sur site- Volumétrie de production : 90 à 100 couverts / service- Equipe à taille humaine, soudée, bienveillante- Offre restauration : Avec régimes spécifiques et textures modifiées 

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Chef de Cuisine (H/F) Rejoignez notre équipe dynamique à L'Île Rousse en tant que Chef de Cuisine en CDI. Profitez d'un environnement stimulant avec 1 jour de repos par semaine et un rythme de 41 heures hebdomadaires. Votre rôle consistera à gérer les achats et diriger votre brigade, tout en commençant tôt le matin. Vous serez responsable de la cuisine pour approvisionner les 5 points de vente. Ce poste clé exige de garantir la création, la production et la qualité de une offre snacking, incluant plats chauds, sandwichs, salades, bowls et autres produits préparés. Vous devrez assurer une qualité gustative, visuelle et sanitaire irréprochable. En collaboration avec la direction, vous concevrez régulièrement de nouvelles recettes adaptées aux saisons et aux tendances du marché. Vous assurerez également une communication constante entre le laboratoire et les cinq boutiques, notamment pour le suivi des retours clients, la gestion des pertes et l'amélioration continue de l'offre. Date de début de contrat : 5 janvier 2026 Ce poste ne propose pas de temps partiel. Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f) possédant un ensemble de compétences variées et un haut niveau de[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Villers-Allerand, 51, Marne, Grand Est

Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle assiste le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes EMEIS (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Il/Elle sera amené à conduire la voiture de l'établissement pour livraison de repas. Poste en roulement de 10 heures PRIME SEGUR : 206€ Indemnités Week-end (Travail un week-end sur deux)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. Rejoignez l'équipe de notre Résidence ! CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil (reprise d'ancienneté) + Prime ségur (206€) + Repas fournis + Prime dimanche et jours fériés horaire: 7h30 - 18h30 et un week-end sur deux travaillé En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vous êtes à la recherche d'un restaurant ayant une cuisine fine ? Vous aimez travailler avec les produits locaux et les mettre en avant ? Vous êtes ambitieux, sérieux et créatif ? Rejoignez nous ! Afin de compléter notre brigade de cuisine, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine. Vos Missions : - Organisation de l'approvisionnement et du travail - Production culinaire - Création des cartes/menus/prestations en accord avec la direction et des fiches techniques - Analyse du coût des recettes - Management (recrutement, planning délégation, gestion des aléas, évaluation des compétences.) - Contrôle du respect des règles d'hygiène - Approvisionnement et gestion des stocks, Réalisation des inventaires - Production culinaire - Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements - Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production - Supervision de la distribution - Analyse des dysfonctionnements et mise en œuvre d'actions correctives - Contrôle de la bonne utilisation des équipements du matériel et des locaux et leur entretien - Réalisation d'analyse de coûts - Supervision de l'ensemble des activités[...]

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre restaurant la Table d'Arthur (buffet, service à table et événementiel) situé sur le Parc d'attractions, vous travaillez sous la responsabilité du chef de Cuisine à la production des produits sucrés. Missions : -Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et autres produits sucrés selon les recettes et les normes en vigueur -Assurer la gestion des ingrédients, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments -Assurer la qualité constante de la production en veillant à leur présentation esthétique et gustative -Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe -Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène -Respecter les délais pour assurer une production efficace et continue -Encadrer, manager et former les équipes en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine -Assurer la gestion des stocks, des commandes, ainsi que les inventaires du restaurant en collaboration avec le Chef de Cuisine. Profil : Vous êtes diplômé en Pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro,...), vous avez une expérience significative en tant que Second de Pâtisserie ou Chef de Partie[...]

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Administrations - Institutions

-, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

DEFINITION DU METIER : Sous l'autorité du gestionnaire d'établissement, l'agent d'encadrement du service de restauration aura pour mission d'assurer la conception, la réalisation et la distribution des repas aux élèves, au personnel de l'établissement et éventuellement aux convives extérieurs. Il encadre le service de restauration. Il garantit le bon fonctionnement général du service de restauration. Il joue un rôle fondamental autant en manière d'hygiène et d'équilibre nutritionnel que de coût, qualité et délais de production et dans le respect des principes de développement durable. Horaires et temps de travail : 1607 heures annuelles Travail du lundi au vendredi Horaires par rotation éventuelle : soit le matin à partir de 6 heures, soit le soir jusqu'à 20 heures 15. Rémunération mensuelle nette : 1873 € Contrat de 1 mois à compter du 12/01/2026, prolongation possible MISSIONS DU POSTE : Assurer l'encadrement du service de restauration - Informer collectivement les agents sur la vie du lycée et de la collectivité (réunions régulières...) - Définir les missions de chaque agent (fiches de poste) et fixer les objectifs (collectifs et individuels) - Établir les[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi

-, 972, Martinique, Martinique

Responsable de Cuisine H/F En tant que Responsable de cuisine, vos missions incluent : - La production culinaire : superviser la production quotidienne, créer de nouveaux plats, élaborer et contrôler les fiches techniques, garantir l'esthétique, la qualité gustative et l'hygiène des plats, superviser les cuissons et corriger le travail de l'équipe. - Le management de l'équipe : planifier le travail hebdomadaire, analyser les dysfonctionnements et mettre en place des actions correctives, organiser le travail et suivre les performances, participer aux entretiens annuels, et contrôler l'utilisation des équipements. - L'hygiène, la sécurité et la conformité : effectuer des contrôles quotidiens, être le référent lors des contrôles d'hygiène, garantir le respect des procédures et des tenues réglementaires, et suivre les non-conformités. - La gestion des stocks : gérer les stocks et réassorts quotidiens, contrôler les livraisons, préparer les commandes, organiser les espaces de stockage et collaborer avec l'assistante pour la maintenance. - L'optimisation financière : analyser les coûts et maîtriser les ratios, optimiser les dépenses, mettre en place des outils de suivi[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Valserhône. Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire avec service en ligne de self pour les collégiens, service à table pour pour CM1/CM2, Livraison pour 2 crèches et du portage. Horaires: 6H00 - 14h30 avec 30 minutes pour poste lundi, mardi, jeudi et vendredi 7H00 - 10H00 les mercredis Possibilité de travailler pour le portage et les crèches durant les vacances scolaires. Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs Nombre de couverts: Les moyennes : 335 repas les collégiens 45 CM1/CM2 88 repas pour les crèches 40 portage du lundi au vendredi Accessibilité: Gare de Valserhône Etat des équipements: Cuisine en très bon état et très bien équipée Autres: Contrat en CDI / temps partiel Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

INTERACTION POITIERS, recherche pour son client en restauration, un chef gérant. Missions principales du Chef Gérant 1. Gestion de la restauration Planifier les menus équilibrés en respectant les besoins nutritionnels et les contraintes budgétaires. Superviser la préparation des repas, garantir la qualité gustative et sanitaire. Adapter les repas en fonction des régimes spécifiques (allergies, régimes thérapeutiques, etc.). 2. Management d'équipe Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine et de service. Organiser les plannings, former le personnel, veiller à la bonne communication au sein de l'équipe. 3. Gestion administrative et financière Élaborer et suivre le budget du service restauration. Passer les commandes de matières premières en optimisant les coûts. Gérer les stocks et contrôler les inventaires. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). 4. Relation client / usager Assurer la satisfaction des clients ou usagers, recueillir leurs retours. Répondre aux attentes et adapter l'offre de restauration en conséquence. 5. Respect des réglementations Veiller à la conformité réglementaire en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de droit[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

-, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Saint-Michel-De-Rieufret en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'un Centre d'accueil dédié au handicap. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Saint-Michel-De-Rieufret 2 week-end sur 3 de repos Primes mensuelles, 13ème mois, CSE Perspectives[...]

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Chef / Cheffe de rayon pâtisserie

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Mariage Frères est le créateur de la Pâtisserie au Thé (gâteaux de voyage, entremets, tartes, millefeuille...) et à l'initiative de nombreuses créations originales aujourd'hui reconnues dans le monde entier. SALONS DE THÉ MARIAGE FRÈRES recrute en CDI 39h par semaine un(e) un(e) Chef(fe) de production dont les missions seront les suivantes - Mettre en pratique les fiches de production relatives à la traçabilité des produits ; - Encadrer une équipe - Planifier le travail journalier et anticiper les besoins de production en collaboration avec le Chef Pâtissier ; - Élaborer les commandes, contrôler la mise en place ; - Veiller à la conception, le montage, l'assemblage et la décoration des produits en fonction des critères esthétiques et gustatifs définis par le chef pâtissier ; - Effectuer si besoin les livraisons de pâtisseries et produits réalisés dans l'atelier de Mariage Frères aux divers restaurants de l'enseigne et en tout autre lieu en général ; - Gérer les commandes et le stock - Travailler dans le respect des règles HACCP et de l'organisation interne en matière d'hygiène et veiller à leur application ; - Assurer les opérations traditionnelles de réception : déballage[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

-, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Saint-Jean-Delnous en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d'un Centre de Soins de Suite et de Réadaptation. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Saint-Jean-Delnous Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-16h00[...]

photo Randonnée gustative

Randonnée gustative

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Saint-Dizier-l'Évêque 90100

Le 30/08/2026

Chaque dernier dimanche du mois d’août, participez à la randonnée gustative. Six étapes gourmandes, dont une dégustation à l’aveugle de cinq vins différents, ponctuent un parcours d'environ 8 km à travers villages, vignes, campagne et forêt. Cette balade attire chaque année plus de 1000 marcheurs.

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Les marchés gourmands de Fermiers de L'Aveyron

Repas - Dégustation, Marché

Saint-Affrique 12400

Du 09/07/2026 au 21/08/2026

Rendez-vous au jardin public de Saint-Affrique, à partir de 18h pour des soirées gustatives ponctuées d'animations musicales. Au programme de nombreux produits fermiers, assiettes cuisinées sur place et boissons fermières en tous genres, un véritable tour du département par gastronomie interposée !

photo DÉJEUNER - CROISIÈRE

DÉJEUNER - CROISIÈRE

Visites et circuits

BORDEAUX 33000

Le 31/12/2021 à 23:59

Déjeuner-Croisière à Bordeaux - Menu Garonne Dans quelques temps, vous allez avoir la chance de vivre une rencontre unique. Avec un personnage au caractère bien trempé qui a façonné l'histoire de Bordeaux... Son fleuve ! Un tête à tête naturellement passionnant et enrichissant, qui va vous emmener à la découverte du patrimoine historique de la Belle d'Aquitaine mais aussi culinaire... Car lors de cette escapade au fil de l'eau, les saveurs de la région s'inviteront à votre table et régaleront vos papilles. Et de l'entrée au dessert, l'expérience gustative promet d'être riche en émotions et pleine de surprises. Il est temps, pour vous, d'embarquer pour un aller-retour en terre d'évasion et de gourmandise... Bon voyage ! Jours de représentation : • Les Samedis et Dimanches de 12h à 15h Déroulement : - 12h : embarquement à bord du bateau-restaurant SICAMBRE, au Ponton Bordeaux River Cruise - 24 quai des Chartrons - 33000 Bordeaux - 12h30 : départ en navigation le long des façades UNESCO - Balade en bateau de 2h sur la Garonne - Dîner à bord avec des produits régionaux - Apéritif, entrée, plat de saison, dessert - Nos menus sur table varient au fil des mois, en fonction des[...]

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DÎNER - CROISIÈRE

Visites et circuits

BORDEAUX 33000

Le 31/12/2021 à 23:59

Dîner-Croisière à Bordeaux - Menu Garonne Dans quelques temps, vous allez avoir la chance de vivre une rencontre unique. Avec un personnage au caractère bien trempé qui a façonné l'histoire de Bordeaux... Son fleuve ! Un tête à tête naturellement passionnant et enrichissant, qui va vous emmener à la découverte du patrimoine historique de la Belle d'Aquitaine mais aussi culinaire... Car lors de cette escapade au fil de l'eau, les saveurs de la région s'inviteront à votre table et régaleront vos papilles. Et de l'entrée au dessert, l'expérience gustative promet d'être riche en émotions et pleine de surprises. Il est temps, pour vous, d'embarquer pour un aller-retour en terre d'évasion et de gourmandise... Bon voyage ! INFORMATIONS PRATIQUES Contremarque à échanger par courrier (19 rue Esprit des Lois, 33000 Bordeaux) ou en boutique. Point d'échange : Kiosque boutique Bordeaux River Cruise (face au n°2 quai des Chartrons - 33000 Bordeaux). • Accessible aux fauteuils roulants (non motorisés) • Parking à proximité : Parking Cité Mondiale • Arrêt Tram : Ligne B - CAPC Musée d'Art Contemporain • Heure d'arrivée conseillée : 20h00

photo Rencontrez les vignerons dans des sites emblématiques

Rencontrez les vignerons dans des sites emblématiques

Manifestation culturelle

Colmar 68000

Le 12/06/2021

Le samedi 12 juin, plusieurs sites emblématiques d'Alsace vous invitent pour une dégustation de vins commentée par des Vignerons Indépendants. Venez découvrir les secrets de la vigne et du vin avant, pendant ou après votre visite. Les dégustations seront proposées à partir de 11h, le samedi 12 juin et accessibles gratuitement pour les visiteurs munis d'un billet d'entrée. Retrouvez ci-dessous la liste des lieux et des vignerons participants : Le domaine Flesch au Parc de Wesserling à Husseren - Wesserling Le domaine Vogt avec Batorama à Strasbourg Le domaine Weinzaepfel à la Cité du Train à Mulhouse Le domaine Gerber Patricia au Parc Minier Tellure à Sainte-Marie-aux-Mines Le domaine Schaeffer aux Ateliers de la Seigneurie à Andlau Le domaine Simonis Jean-Paul à la Maison du Pain d'Alsace à Sélestat Le domaine de l'Oriel - Weinzorn à Naturoparc à Hunawihr Le domaine Thierry Martin à Point d’Orgue à Marmoutier Le domaine Marzolf Lucien au Musée Choco Story à Colmar Possibilité d'achat[...]

photo DiVINes & Vous - à l'heure d'été

DiVINes & Vous - à l'heure d'été

Manifestation culturelle

Katzenthal 68230

Le 09/07/2021

Le temps d'une soirée d'été, venez découvrir un spectacle inédit de la compagnie les Insupportés "Heure d'été".Entre coupé de dégustation de vins et de bouchées apéritives.  Laissez-vous porter par cette superbe soirée, réunissant plusieurs domaines viticoles :Aura Meyer, Anne-Caroline Bernhard, domaine Jean-Marc Bernhard, Katzenthal et Nathalie Freyburger, domaine Marcel Freyburger, Ammerschwihr

photo Le samedi c'est S'glit à la Seigneurie

Le samedi c'est S'glit à la Seigneurie

Visites et circuits

Andlau 67140

Le 12/06/2021

Les ateliers de la Seigneurie accueillent le Domaine Philippe Schaeffer d'Epfig qui proposera une dégustation de vins, afin d’initier les visiteurs aux secrets de la vigne et faire découvrir les vins de son domaine. Dégustation gratuite. Possibilité d'achat à l'issue de la dégustation.Tarif spécial  à 3€ pour la visite des ateliers de la Seigneurie.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

photo LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

Repas - Dégustation

Baillargues 34670

Le 11/06/2021

Les apéros du monde au spa de Baillargues vont devenir pour vous un incontournable des plaisirs gustatifs, proposés par Les Ateliers Cuisine Cortese by Occitanie. Un vendredi par mois, de 18 heures à 21 heures, rejoignez la Team Cortese pour un moment de détente, loin de l’agitation des villes. Dans l’ ambiance décontractée et apaisante du Spa Plaisirs d’Ailleurs, qui offre son cadre exceptionnel en plein cœur de Baillargues à nos différents chefs vont se succéder tout au long de nos rendez-vous des buffets aux saveurs venues d’ailleurs, et à la diversité culinaire presque sans limite ! Cette collaboration originale vous permettra de vous restaurer en mode apéritif , autour de buffets réalisés par les chefs toujours issus des cultures culinaires qui seront mises à l’honneur. Les places seront limités pour respecter les gestes barrières et ainsi pouvoir profiter sereinement de l'évènement. Tarif par personne 33 euros comprenant l’accès au buffet de façon illimité ainsi que les cocktails non alcoolisés. Inscription obligatoire

photo Sortie Nature - Les plantes comestibles sauvages

Sortie Nature - Les plantes comestibles sauvages

Balades, Nature - Environnement, Plante - Fleur

Sully-sur-Loire 45600

Le 26/09/2021

- par Les Amis du Parc - Lors d'une balade dans le parc, nous vous présenterons de nombreuses plantes sauvages comestibles en été, les règles de base et les précautions à prendre lors d'une cueillette. Vous apprendrez également à reconnaître les plantes, à les différencier des espèces toxiques. Nous vous parlerons également des vertus nutritionnelles et gustatives. Inscriptions obligatoires

photo Apéritif Romain au Mas des Tourelles

Apéritif Romain au Mas des Tourelles

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Beaucaire 30300

Le 05/08/2021

Voyage gustatif de l'Antiquité à nos jours.Visite commentée du site archéologique, dégustation de vins du domaine et de notre gamme Romanum Vinum (vins vinifiés dans la cave romaine reconstituée d'après des recettes antiques), jus de raisin pour les enfants, toasts de condiments romains. Date et horaire : - Jeudi 5 août 2021 de 18h30 à 21h30 - Sur réservation

photo Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation

Pays de Ribeauvillé-Riquewihr 68150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Initiez-vous à l’art de la dégustation des Vins d’Alsace chez un vigneron indépendant passionné.Lors de cet atelier, vous apprenez à déguster et à mobiliser vos sens pour identifier les arômes et mieux comprendre le vin, dégustez des vins de différents cépages, millésimes et terroirs et tentez de démasquer le vin mystère. Au programme : - Présentation du domaine - Enseignement des bases de la dégustation - Dégustation comparative de 5 vins ainsi qu'une mise en pratique au travers de la découverte des cépages, des terroirs et millésimes. - Dégustation à l'aveugle d'un vin mystère  - Remise du diplôme d'Initiation à la dégustation Sur réservation, liste des viticulteurs participants disponible sur https://www.alsace-du-vin.com/  

photo Atelier Vigneron d'un jour au Domaine Specht

Atelier Vigneron d'un jour au Domaine Specht

Pays de Ribeauvillé-Riquewihr 68150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Plongez au cœur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d’une rencontre privilégiée au domaine Specht! Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de profiter d’un repas accords mets et vins. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Accueil au domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Repas accords mets et vins (si formule avec repas) Remise du diplôme du « Vigneron d’un jour »   Sur réservation  

photo Les Doigts Qui Collent

Les Doigts Qui Collent

Musique

Creil 60100

Le 24/07/2021

LDQC, alias Les Doigts Qui Collent, c’est 10 années d’existence, 180 concerts au compteur, autant de litres de sueur, de l’humour, de l’amour et une réelle envie de partage avec le public. Partager leur swing hop & roll décomplexé avec le sourire et en toutes circonstances, voilà l’aspiration de ces huit musiciens isariens, originaires du bassin creillois. Musicalement, la recette est simple. Prenez un grand fait-tout, mélangez-y des compositions et des standards, agrémentez cette mixture sonore d’un zeste de hip-hop, d’une pincée de swing, d’une cuillerée de musique folklorique, arrosez le tout de bonne humeur et servez cela accompagné du traditionnel « salade, tomates, houblon », supplément chômage. Un voyage gustatif et festif à bord d’une caravane, sur les routes non carrossables d’Europe de l’est, en longeant les côtes bretonnes et dévalant les terrils du grand ch’nord, sans frein. Allez circulez, y’a rien à boire !

photo Et si on dinait au coeur d'un patrimoine ?

Et si on dinait au coeur d'un patrimoine ?

Manifestation culturelle

Altorf 67120

Le 22/07/2021

Prêt à vivre une expérience unique ?  Alors participez à notre soirée "Jardins gourmands"  Dans une ambiance cosy, découverte patrimoniale et gustative inédite !  Allez zou,  on vous dévoile le programme : - Accueil et déambulation dans les jardins de l'Abbatiale. Une petite salutation improvisée par nos deux comédiens avant de démarrer les choses sérieuses   - Visite commentée de l'abbatiale sur un format court. Notre guide vous dévoilera quelques secrets et nos deux comédiens ne seront pas loin  ! - Et enfin le moment tant attendu, qui mettra vos sens en éveil. Le chef Philippe Obrecht du Restaurant du Bénédictin à Altorf se prépare à ravir vos papilles en vous concoctant un diner qui se veut un brin quelque peu médiéval : Apéritif (2 verres) directement servi par  notre vigneron-partenaire dans un espace qui lui est dédié, accompagné de petits amuse-bouches        Il semblerait que l'entrée proposée[...]

photo Et si on dinait au coeur d'un patrimoine ?

Et si on dinait au coeur d'un patrimoine ?

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Altorf 67120

Le 22/07/2021

Prêt à vivre une expérience unique ?  Alors participez à notre soirée "Jardins gourmands"  Dans une ambiance cosy, découverte patrimoniale et gustative inédite !  Allez zou,  on vous dévoile le programme : - Accueil et déambulation dans les jardins de l'Abbatiale. Une petite salutation improvisée par nos deux comédiens avant de démarrer les choses sérieuses   - Visite commentée de l'abbatiale sur un format court. Notre guide vous dévoilera quelques secrets et nos deux comédiens ne seront pas loin  ! - Et enfin le moment tant attendu, qui mettra vos sens en éveil. Le chef Philippe Obrecht du Restaurant du Bénédictin à Altorf se prépare à ravir vos papilles en vous concoctant un diner qui se veut un brin quelque peu médiéval : Apéritif (2 verres) directement servi par  notre vigneron-partenaire dans un espace qui lui est dédié, accompagné de petits amuse-bouches        Il semblerait que l'entrée proposée par le Chef pose débat selon nos comédiens !          Lequel est le meilleur, celui d'Alsace ou du Sud-Ouest. Joutes verbales en vue !  Foie gras, sa garniture et son verre de Pinot Gris  Paleron de veau braisé, ses légumes anciens et oubliés et son verre de Pinot[...]

photo Fête du 15 août

Fête du 15 août

Concert, Sports équestres, Spectacle, Sports équestres, Feu d'artifice, Musique, Sports équestres

BAGNOLES DE L'ORNE NORMANDIE 61140

Le 15/08/2021

Temps fort de votre été, la fête du 15 août s'annonce riche en festivités : • Courses hippiques à partir de 14h00, organisées par la Société des Courses à hippodrome de Bagnoles de l'Orne. Tarifs : 3 €, gratuit (-18 ans). Renseignement 06 33 20 10 44 • Animations de rues et fanfare (gratuit) - Légu’musique de Mr Ya de 15h30 à 18h00 - Square Léveillé et de 18h15 à 18h30 Fanfare Végétale Ephémère : Monsieur Ya vous invite à partager une expérience sonore et gustative en vous proposant de fabriquer votre propre instrument de musique dans un légume. Ce moment de fabrication est aussi le moment d’entamer une conversation peu commune autour de la musique et des légumes. Une fois votre instrument terminé Mr Ya vous aidera à le prendre en main et à jouer quelques notes avant le récital = Une Fanfare Végétale Ephémère ouverte à tous.   - Achille magic (magie de rue) de 15h30 à 16h, de 16h30 à 17h et de 17h30 à 18h - Square Léveillé : Achille magic est un artiste multi-facette. À la fois magicien, mentaliste, pianiste et créateur de contenu, il développe un style unique qui fait de lui un artiste complet. Grâce à son style de magie unique à la fois visuel, bluffant et moderne,[...]

photo Visites secrètes côté Cher : Cocoripop

Visites secrètes côté Cher : Cocoripop

Artisanat

Feux 18300

Le 02/09/2021

Cette année encore, Tourisme & Territoire du Cher organisent une série de visites secrètes. Au programme notamment, la confiserie artisanale "Cocoripop" ! "C'est dans le petit village de Feux que les recettes gourmandes Cocoripop sont réalisées de façon artisanale. Les graines choisies pour leurs qualités gustatives sont ainsi torréfiées et caramélisées en chaudron pour vous proposer une praline d'excellence et un délicieux Pop-Corn croustillant décliné en plusieurs parfums." (Berry Province Réservation) Renseignements et réservations sur berryprovince.com

photo Plantes sauvages comestibles du bocage

Plantes sauvages comestibles du bocage

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement

Coutières 79340

Le 30/06/2021

La journée « Plantes sauvages comestibles du bocage » se tiendra le mercredi 30 juin, à partir de 10h, dans et autour des jardins du CPIE (à Coutières sur la commune des Châteliers). Valérie Lebarbier et Florian Migault accompagneront les participants sur cette journée et leur feront découvrir, au cours d’une cueillette partagée, toutes les ressources gustatives et cachées du bocage. Les participants sont invités à apporter un pique-nique. Cette journée est sur inscription, gratuite et ouverte à tous. Public : tout public Tarif : gratuit Réservation obligatoire Contact : 05 49 69 01 44 / jardin@cpie79.fr Dans le respect des conditions sanitaires en vigueur.

photo Et si on dinait au coeur d'un patrimoine ?

Et si on dinait au coeur d'un patrimoine ?

Repas - Dégustation

Niederhaslach 67280

Le 26/08/2021

Prêt à vivre une expérience unique ?  Alors participez à notre soirée "Jardins gourmands" . Dans une ambiance cosy, découverte patrimoniale et gustative inédite  dans un lieu inhabituel. Allez on vous dévoile le programme : Accueil et déambulation dans le jardin lapidaire. Au détour d'une stèle, laissez-vous surprendre par les comédiens Hélène et Lucas. Présentation commentée de la Collégiale Saint-Florent surnommée la petite soeur de la Cathédrale de Strasbourg avec ses magnifiques vitraux. Notre guide veillera à ne pas se laisser perturber par nos 2 comédiens ! Puis arrive le moment qui mettra vos sens en éveil. Le chef Frédéric Tournier du Restaurant Saint-Florent d'Oberhaslach va ravir vos papilles en vous proposant un diner un brin original, aux saveurs quelque peu médiévales :  Amuse-bouches avec l'apéritif Foie gras de canard, compotées de poires  Suprême de pintade farci aux herbes, bouillon de légumes, knepfle à l'ancienne Tartelette aux courges et panais Mignardises 1 verre de vin avec l'entrée et 1 verre le plat principal accompagneront avec harmonie le menu  Eau, café ou thé En cas de pluie, une partie de l'animation théâtralisée et dîner au Restaurant[...]

photo Visite guidée - Léguromat, production d'herbes aromatiques

Visite guidée - Léguromat, production d'herbes aromatiques

Manifestation culturelle

Trémuson 22440

Le 20/08/2021

Producteurs d'herbes aromatiques depuis 1994, Léguromat à Trémuson vous ouvre ses portes pour des visites guidées où l’olfactif et le gustatif sont au rendez vous ! Les herbes aromatiques sont cultivées sur un site de 25 ha de plein champs, 2 ha de serres, et ramassées à la main. Saurez-vous reconnaître le cerfeuil, la menthe poivrée, l'aneth ou le basilic pourpre ? Ces plantes originaires de multiples horizons sont l'objet de toutes les attentions et suivent différentes étapes avant d'accommoder les meilleurs plats... Découvrez des saveurs inattendues au cœur de cette production d'exception avec un guide de l'Office de Tourisme. Sur réservation uniquement.

photo Visite guidée - Léguromat, production d'herbes aromatiques

Visite guidée - Léguromat, production d'herbes aromatiques

Manifestation culturelle

Trémuson 22440

Le 23/07/2021

Producteurs d'herbes aromatiques depuis 1994, Léguromat à Trémuson vous ouvre ses portes pour des visites guidées où l’olfactif et le gustatif sont au rendez vous ! Les herbes aromatiques sont cultivées sur un site de 25 ha de plein champs, 2 ha de serres, et ramassées à la main. Saurez-vous reconnaître le cerfeuil, la menthe poivrée, l'aneth ou le basilic pourpre ? Ces plantes originaires de multiples horizons sont l'objet de toutes les attentions et suivent différentes étapes avant d'accommoder les meilleurs plats... Découvrez des saveurs inattendues au cœur de cette production d'exception avec un guide de l'Office de Tourisme. Sur réservation.

photo LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

Atelier, Repas - Dégustation

Baillargues 34670

Le 02/07/2021

Les apéros du monde au spa de Baillargues vont devenir pour vous un incontournable des plaisirs gustatifs, proposés par Les Ateliers Cuisine Cortese by Occitanie. Les Ateliers Cuisine by Cortese Occitanie propose la 2eme édition des "Apéros cuisine du monde" avec une formule gourmande et sensuelle, en collaboration avec le Spa de Baillargues Esprit d’ailleurs, loin de la foule que drainent d’autres animations culinaires. Vendredi 2 juillet l'équipe Cortese vous accueillera pour déguster un buffet à volonté concocté par 3 des chefs de l'équipe Cortese, cette fois ci sera a l'honneur : la cuisine Réunionnaise, Martiniquaise et Sénégalaise. A tour de rôle chaque vendredi soir, les différents chefs autochtones des pays en question vous présenteront leurs spécialités dans des buffets asiatiques, d’Amérique du sud, Espagnols, Italiens, Africains (et d’autres encore) qui régaleront vos papilles, pour votre plus grand plaisir. Inscription obligatoire

photo Rencontre Nature et Energies

Rencontre Nature et Energies

Manifestation culturelle

Ottrott 67530

Le 14/07/2021

Dorothée, Patrick et Audrey vous invitent à un moment de pratiques énergétiques et de partage gustatif. Un événement placé sous le signe de la bienveillance et du bien-être ! Il est question dans cet atelier de spiritualité introspective, de respect des convictions et d’ouverture d’esprit ; toute notion de spiritisme ou de confession religieuse est exclue. Ramener un tapis de yoga ou couverture, coussins et tout autre élément de confort. Sur Réservation